Uma receitinha light para aproveitar sem peso na consciência!

 

Ingredientes:

1 pacote de pudim dietético de baunilha

1 pacote de pudim dietético de chocolate

3 copos de leite desnatado

1 copo de Café do Produtor preparado forte

4 colheres (sopa) de creme de leite light

2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

1 colher (sopa) de margarina light

Cascas de limão cortadas em tiras

 

Preparo:

Faça o pudim de baunilha conforme as instruções da embalagem (usando 2 copos de leite). Misture 2 colheres (sopa) de creme de leite. Despeje o creme em uma fôrma de pudim de 18 cm de diâmetro, untada com a margarina light. Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até endurecer. Prepare o pudim de chocolate de acordo com as instruções, mas usando um copo de leite desnatado e o café. Junte o leite em pó ao pudim de chocolate ainda quente. Misture bem, deixe esfriar um pouco e coloque 2 colheres (sopa) de creme de leite. Retire a fôrma com o primeiro pudim da geladeira e coloque o pudim de chocolate por cima para completar. Leve novamente à geladeira até endurecer (cerca de 2 horas). Retire da geladeira, desenforme e sirva com cascas de limão.